9-minuters pasta
Publicerat:
2017-01-24Tillagningstid:
Allt i ett, minimal arbetsinsats och massa smak.
Ingredienser
2portioner
- 150gpasta, valfri sort, t ex spagetti
- 2röda lökar, skivade
- 2vitlöksklyftor
- 1ask(ar)små tomater, klyftade
- 1grönsaksbuljongtärning
- 100gfärsk spenat
- 1kruka basilika (alt 1-2 tsk torkad)
- ca 1litervatten
- salt
- svartpeppar
Till servering
- 100griven ost, t ex en lagrad hårdost typ pecorino (om du inte gillar det kan du välja t ex fetaost)
Så lagar du
1. Lägg pasta, lök, tomater, buljong och hälften av spenaten i en gryta.
2. Täck med vatten alternativt koka upp vatten i vattenkokaren så går det snabbare. Låt koka 5 minuter, tillsätt resterande spenat och basilika.
3. Koka tills pastan är färdig. Rör ner ost, smaka av med salt och peppar.
4. Servera gärna med varmt vitlöksbröd.