1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Smöra formarna väl.

3. Knäck äggen och låt dem försiktigt glida ner i formarna. Lägg på två ansjovisfiléer i kors.

4. Täck formarna med aluminiumfolie och baka mitt i ugnen 12–15 minuter tills äggvitan stannat.

5. Strö över hackad gräslök före serveringen.