Blanda alla ingredienser utom vindruvsbladen. Tvätta vindruvsbladen, ta ett blad i taget. Veckla ut bladet och lägg lite av blandningen på det och rulla bladet med fyllningen i.

Lägg alla rullar i en kastrull och häll sen i vatten så att rullarna täcks. Koka på hög värme i ca 20 minuter, sänk sedan värmen till mindre än hälften och låt koka i minst 1 timma med lock. Smaka nu av, kanske behövs det mer kryddor.