1. Blanda ströbröd med mjölken, blanda sen ihop allt utom bacon till en smet. Arbeta den ej för länge. Forma en limpa av färsen och lägg sedan baconet runt limpan.

2. Tillaga i ugnen på 175-200 grader ca 45 min.

3. Sila skyn och använd till en brunsås.