1. Tvätta potatisarna och lägg dem på en plåt.
2. Salta ordentligt och skaka om potatisen på plåten så saltet fördelas.
3. Grädda mitt i ugnen på 180 grader i 40-60 minuter beroende på potatissorten och storlek.
4. Klart och färdigt att avnjutas när det börjar dofta i köket och potatisarna är mjuka inuti. Det knapriga skalet är godast.

Tips!

Skalet blir godare och konsistensen på potatisen blir bättre om du låter bli att picka hål i skalet eller använda folie.