Bee's knees

Glas med dryck, kvist och is.
Foto: SVT

Publicerat:

Tillagningstid:

Syrlig citron, lite hetta från ingefäran och den lena honungen gör denna drink till en höjdare året oavsett om du blandar den med gin eller inte. Honungslagen kan förberedas och förvaras i kylskåp tillsammans med den pressade citronsaften så att det sen bara är att blanda allt när gästerna kommer.
Lisa Lemke bjuder på kolbullar i Go'kväll.

Kock:

Till sin by utanför Falkenberg bjuder Lisa Lemke hem sina vänner Zeina Mourtada och Sandra Mastio. Tillsammans lagar de mat och ger tips på hur man blir en bättre hemmakock.

Program:

Ingredienser

4portioner

Honungslag

  • 2dl
    honung
  • 3dl
    vatten
  • 2tsk
    ingefärsjuice: riv färsk ingefära och pressa ur saften

Övrigt

  • 16cl
    gin
  • 3dl
    färdig honungslag
  • 3dl
    citronjuice, färskpressad
  • is

Så lagar du

1. Koka upp vattnet till honungslagen och ställ kastrullen åt sidan. Tillsätt honungen och rör om tills den har lösts upp.

2. Skala ingefära med en tesked och riv den sedan på den grova delen av ett rivjärn. Krama ut juicen från ingefäran och rör ner den i honungslagen. Låt kallna helt.

3. Fördela honungslag, citronsaft och gin i glas och blanda. Toppa med massa is, rör om lätt och servera genast. 

Dela det här receptet med dina vänner!

Fler recept