1. Tvätta och rensa musslorna. Hacka chili, paprika, lök, vitlök och tomat fint.

2. Skala gurkan och tärna den i bitar ca 1x1 cm. Hetta upp en gryta ordentligt.

3. Häll i olivolja och alla hackade grönsaker. Häll direkt i musslorna och det vita vinet. Sätt genast på ett lock. Koka musslorna tills de har öppnat sig. Rör runt då och då under tiden.

4. Pressa i citronen och smaka av med salt. Rör till sist ner basilika och den tärnade gurkan. Servera genast.