1. Skär grönsakerna i klyftor eller stänger. Rädisorna kan vara hela.

2. Koka majrova och kålrabbi i ca 3 minuter och rädisorna i 1 minut i lättsaltat vatten. Lägg sedan över dem i iskallt vatten.

3. Örtdipp: Mixa basilika, persilja och vitlök med olja, salt och peppar till en grön örtolja. Blanda med majonnäs och créme fraiche och ställ svalt.