1. Dela melonen i klyftor, skär av skalet och ta bort ev kärnor – det ska bli ca 500 g rent fruktkött. Skär melonen i grova tärningar.

2. Skölj och tärna tomaterna.

3. Lägg melon, tomater och rucola i matberedare och kör till drickkonsistens. Smaka av med salt, tabasco, citronsaft och vodka. Kyl före servering.

4. Häll upp i glas, dekorera med riven fetaost och selleri. Servera med sked.