1. Halvera vitlöksklyftan. Gnid in bröden på båda sidor med den. Gnid även in en skål, där du kan blanda salladen, med den halverade vitlöksklyftan.

2. Halvera tomaterna och lägg dem i skålen. Skiva salladslöken och blanda med tomaterna. Grovhacka basilikabladen och blanda ner dem också. Häll på 2 msk olivolja och vrid rejält med svartpeppar över tomaterna.

3. Pensla bröden med olja och grilla dem på båda sidor över het glödbädd eller i en grillpanna. Fördela tomaterna på bröden och strö över flingsalt.