1. Rensa brysselkålen från fula blad.

2. Koka i saltat vatten.

3. När de svalnat, dela på mitten.

4. Rör ihop rödlök, balsamvinäger, senap, olja, vatten, honung och kryddor i

en bunke.

5. Rör ner brysselkålen. Täck bunken med plast eller folie.

6. Låt dra minst ett dygn.