1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Skär pitabröden i några centimeter höga trekanter.

3. Lägg dessa på en bakpappersklädd plåt, ringla över 2 matsked olja, salta och rör om. Rosta i ugn tills de är gyllene, cirka 5 minuter.

4. Blanda samtliga ingredienser till salladen, smaka av med kryddorna.

5. Lägg upp på ett stort fat och toppa med pitachipsen.