Champinjon- och skinkfyllning med ost till 8 piroger

Champinjon- och skinkfyllning med ost till 8 piroger

Publicerat:

Maud Onnermark, kock i Go'kväll.

Kock:

Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

8portioner

  • ½sats(er)
    pirogdeg
  • 1st
    gul lök
  • 1 msk
    olivolja
  • 300 g
    champinjoner
  • 200g
    rökt eller kokt skinka, fint tärnad
  • 200g
    lagrad riven ost
  • nymald svartpeppar

Så lagar du

1. Skala och hacka löken. Fräs den mjuk i olivoljan.

2. Skiva champinjonerna och låt dem fräsa med tills vätskan kokat bort. Tillsätt skinkan och låt den fräsa med en kort stund. Tillsätt sedan osten och smaka av med rikligt med nymald svartpeppar.

Dela det här receptet med dina vänner!