1. Blanda mjöl och vatten och knåda till en deg. Dela degen i 4–5 bitar, rulla till små bollar. Platta ut dem med fingrarna och kavla ut så tunt du kan. Ta mer mjöl om det behövs.

2. Hetta upp en stekpanna, lägg på brödet, vänd när du ser att det bildas bubblor. Låt andra sidan få lite färg. Lyft upp brödet med en tång och håll det direkt över gaslågan, ca 30 sekunder per sida.

3. Servera direkt eller linda in i en handduk så de håller sig varma och mjuka.