Chaye Irani – persiskt te

Muslimsk högtid
Foto: ONQ

Publicerat:

Klassisk iransk smaksättning på te.
Mona Bahrehmand

Kock:

Muslimsk högtid

Program:

Ingredienser

  • 3-4st
    hela kardemummakapslar (gröna)
  • 1st
    kanelstång
  • 2msk
    svart te
  • 1liter
    vatten

Så lagar du

  1. Koka upp vattnet.
  2. Lägg fina teblad i en tekanna med lätt krossade kardemummakapslar och kanelstång som bryts sönder. Häll över vattnet och låt stå i 5-10 minuter.
  3. Häll över en sil i koppar och servera med honung eller kandisocker. 

Dela det här receptet med dina vänner!

Fler recept