1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten några minuter.

2. Smält smör och mixa pepparkakor i matberedare. Blanda smör och pepparkakssmulorna till en deg. Tryck ut i en springform, 22 centimeter i diameter.

3. Mixa ädelosten med färslost. Krama ur gelatinbladen och smält i en kastrull på svag värme. Rör ner gelatinet i ostmixen och fördela på pepparkaksbotten.

4. Ställ i kylen i minst 2 timmar för att stelna.

5. Garnera med granatäpplekärnor och pistagenötter vid serveringen.