1. Smörj sex små ugnssäkra portionsformar med smör och sockra dem invändigt.

2. Finhacka chokladen, smält smör i en kastrull och häll över den finhackade chokladen. Låt allt smälta ihop.

3. Vispa ägg och socker. Tillsätt chokladsmeten och blanda ordentligt. Tillsätt vetemjöl och salt och rör försiktigt till en slät smet. Häll chokladsmeten i formarna.

4.Värm ugnen till 225 grader. Grädda chokladbakelserna cirka 8–10 minuter. De är färdiga när de börjar höja sig i mitten. 

5. Servera de ljumma bakelserna med lättvispad grädde och färska bär. 

Dryckestips

Alkoholfritt:
Svart kaffe