1. Häll grädde och socker i en liten kastrull, och låt koka upp. Tag av kastrullen från värmen.

2. Bryt chokladen i små bitar och rör ned i den varma grädden, tillsätt flingsalt och rör till en jämn smet.

3. Häll upp i sex små portionsglas. Ställ kallt minst en halvtimme. Garnera med grovt hackade pistagenötter.