Chorizopanna med stekt ägg

Chorizopanna med stekt ägg

Publicerat:

Idag är ett utmärkt tillfälle för kyl- och frysrensning. Ner med snuttar och smårester i den här grytan. Grönsaksbitar, pasta, potatis, bulgur, skinka osv.
Susanne Jonsson i Claras kök inför sändningen av Susannes skafferi påsk.

Kock:

Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

4portioner

  • 300g
    chorizo, skivad
  • 1,2kg
    savojkål, strimlad
  • ½st
    purjolök, skivad
  • 1st
    röd lök, strimlad
  • 1msk
    senap
  • 1dl
    grädde
  • 4st
    ägg
  • smör till stekning
  • salt, peppar

Så lagar du

1. Stek korven tills den börjar få färg. Låt fettet vara kvar i pannan och tillsätt ev lite smör.

2. Stek kål några minuter, tillsätt lök, stek ytterligare någon minut. Tillsätt senap och grädde.

3. Smaka av med salt och peppar. Stek äggen.

Dela det här receptet med dina vänner!