Clementindessert

Clementindessert
Foto: Matilda Sandberg/SVT

Publicerat:

Tillagningstid:

Clementinerna är goda att äta som de är eller tillsammans med vaniljglass eller en klick vispgrädde. Snabb att tillaga men desserten mår bäst av några timmar i kylskåp innan servering.
Maud Onnermark, kock i Go'kväll.

Kock:

Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

8portioner

  • 375ml
    torrt vitt vin (en liten flaska)
  • 1dl
    strösocker
  • 2st
    stjärnanis
  • 1st
    kanelstång
  • 20st
    clementiner

Så lagar du

1. Koka upp vin, socker och kryddor. Koka utan lock cirka 5 minuter Låt lagen kallna.

2. Skär bort skalet på clementinerna så att även det vita kommer bort. Skiva dem och lägg dem i en skål och häll lagen över.

3. Låt stå svalt några timmar.

Dela det här receptet med dina vänner!