Hacka löken och svetta den i lite smör i en stek panna.

Lägg i övriga ingredienser och rör hastigt ihop i stekpannan under 5 minuter. Låt svalna.

Montering

Lägg fyllningen i pannkakorna, rulla ihop och lägg tätt i en smord ugnsfast form.

Blanda

1 dl grädde

1 dl crème fraiche

Häll över crêpesen och strö över riven ost

Grädda 10 minuter i 200° C.