Crostini med mozzarella, skinka och griljerade fikon

Crostini med mozzarella, skinka och griljerade fikon

Publicerat:

Tillagningstid:

Ett tilltugg som är både, sött, salt och krispigt.
Johanna Westman, kock i Go'kväll.

Kock:

Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

  • 1st
    surdegsbaguette
  • 2+2msk
    smör
  • 3st
    färska fikon
  • 250g
    mozzarella
  • 150g
    italiensk skinka
  • färsk oregano, basilika och/eller salvia
  • pepprig olivolja
  • salt och peppar

Så lagar du

1. Skär tunna skivor bröd och stek på båda sidor i smör.

2. Lägg upp mozzarella, skinka och fikon på bröden och garnera med örter.

3. Droppa över olivolja och smaksätt med salt och peppar.

Dela det här receptet med dina vänner!