1. Häll av lagen och låt filéerna rinna av väl. Skär dem i bitar.

2. Blanda majonnäs, yoghurt, curry, salt och peppar. Lägg ner sillbitarna i blandningen.

3. Tärna äpplet fint och tillsätt dem.

4. Garnera med finhackad lök och eventuellt lite tärnat äpple.