Dragonsås
Publicerat:
2012-10-24Ingredienser
4portioner
- 3dlgrekisk yoghurt
- 3mskmajonnäs
- 1stcitron
- 2kvist(ar)dragon
- dragonsalt
- peppar
Så lagar du
Blanda yoghurt och majonnäs i en skål, tvätta citronen och riv det yttersta skalet fint, pressa saften ur citronen. Blanda ner det rivna skalet och saften i skålen. Skölj dragonkvistarna och repa av bladen från stjälkarna, hacka dem och blanda ner dem i såsen. Smaka av med salt och peppar. Klipp gärna ner lite dill i såsen, det förhöjer smaken ytterligare. Såsen är också god till grillad lax eller stekta fiskpinnar.