1. Kärna ur dadlarna om de inte är redan är urkärnade.  Skär ett längsgående snitt och pilla ur kärnan. Halvera valnötshalvorna genom att bryta sönder dem och pilla in en nöt  i varje dadel.

2. Halvera baconskivorna och rulla dem runt dadlarna. Fäst med en tandpetare.

3. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och stek dem mitt i ugnen på 200 grader i cirka 15 minuter tills baconet känns lite knaprigt. Ta upp och låt dem rinna av på hushållspapper. Det går också att steka dem i lite olja i en stekpanna.