Fänkåls- och citronsill

Fänkåls- och citronsill

Publicerat:

Tillagningstid:

Fänkål och citron är klassiska tillbehör till fisk, så varför inte göra en inlagd sill med just de smakerna!
Maud Onnermark, kock i Go'kväll.

Kock:

Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

  • 1ask(ar)
    5-minuterssill, 420 g
  • ½st
    fänkål
  • stimlat skal av ½ ekologisk citron
  • 2tsk
    fänkålsfrön

Så lagar du

1. Skär sillen i bitar, spara spadet.

2. Skölj fänkålen väl och skiva den tunt. Blanda spad, fänkål, citronskal och fänkålsfrön.

3. Lägg ner sillbitarna och låt stå kallt minst 8 timmar.

Dela det här receptet med dina vänner!