Farmors fullträff

Farmors fullträff
Foto: SVT

Publicerat:

Tillagningstid:

Frasig farmorskaka med smak av apelsin och kummin.
Petrus Jakobsson

Kock:

Sju sorters kakor

Program:

Ingredienser

  • 200g
    smör
  • 200g
    vetemjöl
  • 2msk
    pressad apelsinsaft
  • 1msk
    grädde
  • rivet skal av apelsin
  • en nypa salt
  • kummin och pärlsocker till garnering

Så lagar du

  1. Hacka samman smör och mjöl så det blir en finkornig massa.
  2. Tillsätt rivet apelsinskal, saft, grädde och en nypa salt. Få ihop till en deg, platta ut till tjocka fyrkanter och kyl i 30 minuter.
  3. Kavla ut och stansa ut ringar med hål i. Pensla med vatten och beströ med en blandning av kummin och pärlsocker.
  4. Grädda i 200 grader i 10 minuter eller till de börjar puffa till sig lite.

Dela det här receptet med dina vänner!