1. Dela äpplena i klyftor och stek dem i smör. Tillsätt lönnsirap och plockad rosmarin och koka tills det bubblar med stora bubblor.

2. Blanda sedan ägg, mjölk, mjöl, salt och socker till en slät smet. Doppa brödet i smeten och stek skivorna i en panna. Servera skivorna med äpplena över.

3. Ställ fram kanel och socker så att gästerna kan ta om de vill.