1. Skiva purjolöken och strimla paprikan.

Blanda alla ingredienser utom fisk,

salt och peppar i en låg vid panna

och koka upp. Koka 5 minuter utan lock.

2. Ta bort eventuella ben och skär

fisken i bitar. Salta och peppra fiskbitarna.

3. Lägg ner fisken i den varma såsen

och sjud ca 5 minuter under lock

tills fisken är färdig.