1. Vispa samman rumstempererat smör med socker och honung tills det är ljust i färgen.

2. Tillsätt mandelmjöl och sedan äggen ett i sänder. Vispa till en jämn smet och tillsätt sedan, sojamjöl och bovetemjöl.

3. Slå upp i 12 stycken muffinsformar och baka i mitten av ugnen på 165 grader cirka 22–25 minuter.

4. Låt svalna och dekorera med topping och färska hallon.

Topping

1. Lägg alla ingredienserna i en bunke och vispa samman allt med en elvisp på högsta hastighet.

2. Lägg upp i en spritspåse och lägg in påsen i kylen cirka 20 minuter.