Amerikanska chokladkakor

Kakorna blir till kaklocket till freakshaken, ca 10 kakor. 

1. Blanda ner smör, socker och ägg och rör eller knåda ihop till en jämn smet. 
2. Bland ner de torra ingredienserna och jobba ihop till en slät smet. Forma smeten till en korv med diametern 8-10 cm. Den ska bli lite tjockare än en falukorc och måste vara större än glaset du tänkt servera shaken i. Plasta in “korven” och lägg i kylskåpet i 60 min. Sätt under tiden på ugnen på 200°C.
3. Dela korven i ca ½-1 cm tjocka skivor. Lägg på bakplåtspapper på en plåt och grädda i ugnen i ca 9-10 min. 
4. Ta ut ur ugn och låt svalna helt. 

Shakes

1. Mixa ingredienserna till respektive shake i en handmixer/vanlig mixer.

Freakshakes 

1. Häll upp shaken i höga glas, gärna med fot. 
2. Lägg på en nygräddad amerikansk chokladkaka som lock. 
3. Bygg nu din freak shake så som du vill ha den! Jag börjar med att spritsa vispgrädde, lägga på topping och sen lägga på gosaker som godis eller färska bär på toppen.
4. Avsluta med att ringa över massa kola- eller chokladsås!
5. Freak shaken är klar och du du kan börja njuta! Smaklig spis!