Frukostbricka med salviaté, rårörda blåbär, getmjölk, bröd och olivolja
Publicerat:
2015-10-18Niklas Ekstedts variant på grekisk frukost.
Ingredienser
- 2dlblåbär
- 1msksocker
- 1knippa(or)salvia
- 4mskhonung
- 1stcitron, skivad
- 5dlgetmjölk (alt mixa 4msk riven getost med 5dl mjölk)
- bröd
- olivolja
Så lagar du
1. Mosa hälften av blåbären med en gaffel och blanda med sockret. Tillsätt resten av bären. Smaka ev. av med mer socker beroende på sötman i bären.
2. Salviaté bryggs i koppen med varmt vatten och honung, ev citron.
3. Servera med bröd, olivolja, getmjölk och kaffe.