Fruktpaket med persika och aprikos

Fruktpaket med persika och aprikos.
Foto: Matilda Sandberg/SVT

Publicerat:

Tillagningstid:

Enkel och fantastiskt god efterrätt med mjuka frukter som bakats i foliepaket på grillen.
Johanna Westman, kock i Go'kväll.

Kock:

Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

4portioner

  • 500g
    aprikoser, nektariner eller persikor
  • 2-3msk
    råsocker
  • 1
    kanelstång, vaniljstång eller 2 st stjärnanis
  • créme fraiche
  • florsocker

Så lagar du

1. Kärna ur och dela frukten i bitar. Lägg den på dubbla lager folie, strö på socker och lägg i önskad krydda.

2. Gör ett paket och lägg på grillen i 5–10 minuter beroende på hur stark värme du har. Frukten ska mjukna.

3. Servera med vispad créme fraiche som du sötar med lite florsocker.

Dela det här receptet med dina vänner!