Ingredienser
6 - 8portioner
- 250gmandelmassa
- 6stmjuka torkade fikon
- 8sttorkade katrinplommon
- 1dldeciliter hackade valnötter
- 1stknöl syltad ingefära
- 1mskmörk rom
- 100gmörk choklad
Garnering:
- ca 1 dl nötter att garnera med, till exempel pistagenötter, hela valnötter, mandelspån och så några kanderade körsbär.
Så lagar du
Hacka frukt och nötter. Riv mandelmassan grovt i en bunke. Blanda ner frukt, nötter och rom. Blanda till en jämn massa.
Dela den i två och forma dem till knubbiga limpor. Lägg dem på ett bakplåtspapper.
Smält chokladen i vattenbad. Låt chokladen svalna och pensla den jämnt över limporna.
Garnera med nötter och körsbär innan chokladen stelnat.
Låt stelna helt. Förvara svalt.