Fruktrulle, 2 små knubbiga limpor

Fruktrulle, 2 små knubbiga limpor

Publicerat:

Ingredienser

6 - 8portioner

  • 250g
    mandelmassa
  • 6st
    mjuka torkade fikon
  • 8st
    torkade katrinplommon
  • 1dl
    deciliter hackade valnötter
  • 1st
    knöl syltad ingefära
  • 1msk
    mörk rom
  • 100g
    mörk choklad

Garnering:

  • ca 1 dl nötter att garnera med, till exempel pistagenötter, hela valnötter, mandelspån och så några kanderade körsbär.

Så lagar du

Hacka frukt och nötter. Riv mandelmassan grovt i en bunke. Blanda ner frukt, nötter och rom. Blanda till en jämn massa.

Dela den i två och forma dem till knubbiga limpor. Lägg dem på ett bakplåtspapper.

Smält chokladen i vattenbad. Låt chokladen svalna och pensla den jämnt över limporna.

Garnera med nötter och körsbär innan chokladen stelnat.

Låt stelna helt. Förvara svalt.

Dela det här receptet med dina vänner!