Fruktspett med tillbehör

Ingredienser
4portioner
Frukt – tre fyra olika sorter
eventuellt ½ citron
Rostad kokos:
- ½dlkokos
Myntasocker:
- 1dlsocker
- 10-15stfärska myntablad
Hackade hasselnötter
- 1dlrostade och finhackade hasselnötter
Så lagar du
Bra frukter att göra spett av: jordgubbar, physalis, melon, färsk ananas, mango och kiwi. Banan, päron och äpple blir snabbt lite bruna när de legat framme så droppa citronsaft över frukterna när du skurit dem.
Välj frukter du gillar och skär dem i lagom stora munsbitar och trä bitarna på spett.
Sätt gärna spetten i en uppochnervänd melonhalva.
Smält choklad
Smält choklad i vattenbad och låt alla doppa spett i chokladen.
Rostad kokos
Rosta kokos i en torr stekpanna tills den blir lite brun och frasig.
Myntasocker
Lägg socker och myntablad i en mortel och mortla tills du har ett grönt socker.