Grillad macka med gruyère och karamelliserad lök

Lök, timjan, olja, soja.
Foto: Matilda Sandberg/SVT.

Publicerat:

Tillagningstid:

Snabblagade mackor med gruyèreost och ljuvlig karamelliserad lök.
Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

2portioner

  • 2st
    gula lökar
  • 1msk
    smör
  • 1msk
    råsocker
  • ca 50g
    gruyère
  • dijonsenap
  • 4skiva(or)
    vitt bröd av surdegstyp
  • smör

Så lagar du

1. Hacka löken och stek den mjuk i smör. Rör ner socker och låt puttra i några minuter. Ställ åt sidan.

2. Bred lite senap på bröden. Riv gruyère grovt och lägg tillsammans med karamelliserad lök mellan två brödskivor. Tryck till ordentligt. Smöra utsidorna av mackan lätt.

3. Stek mackan i några minuter på varje sida tills den fått färg och osten har smält.

Dela det här receptet med dina vänner!