Grillad macka med mozzarella, pesto och grillad paprika

chilli paprika valnötter vitlök
Foto: Matilda Sandberg/SVT

Publicerat:

Tillagningstid:

Vegetarisk macka som får en extra dimension av smakrik pesto.
Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

2 - 4portioner

  • 1st
    mozzarella
  • 1msk
    pesto (tofu pesto för vegansk)
  • några skivor strimlad, grillad paprika på burk
  • 4skiva(or)
    vitt bröd av surdegstyp

Så lagar du

1. Bred två brödskivor med pesto, lägg på mozzarella och paprika och lägg ihop bröden.

2. Smöra utsidorna av mackan lätt och stek mackan i några minuter på varje sida tills den fått färg och osten har smält.

Dela det här receptet med dina vänner!