Klyv havskräftorna och rensa och skölj bläckfisken noga. Skär zucchinin i centimetertjocka skivor. Mortla ihop marinaden och marinera skaldjuren. Tänd grillen. Lägg äggulorna och senapen i en skål, strö över lite salt. Vispa gulorna och droppa i oljan tills majonäsen tjocknar. Smaka upp med salt och citronsaft.

Grilla skaldjuren och zucchinin i ca 5 min, när de är färdiga lägg upp på ett fat och servera med majonäsen.