1. Blanda vetemjöl, socker och smör i matberedare. Kör ihop och tillsätt sedan vattnet. Kör ihop till en deg. Du kan också göra degen för hand. Finfördela då smöret i mjölet och sockret med fingertopparna, tillsätt vattnet och arbeta sedan snabbt ihop till en deg.

2. Dela degen i tre delar och smaksätt enligt övriga kakrecept.

Tips: Allra bäst blir kakdegen i matberedare. Dessutom går det snabbt och lätt. Har du ingen matberedare finfördelar du fettet i mjölet och arbetar sedan snabbt ihop till en deg.