1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Skär ut en stor rundel av smördegen. Spara resten till smöredegssnittar. Lägg rundeln på plåt med bakplåtspapper. Vik upp 1-2 centimeter av kanten.

3. Blanda mandelmassa, ägg och citronskal. Håll upp kanten och häll det i smördegsskalet.

4. Grädda på nedersta falsen i ugnen cirka 20 minuter. Tills fyllningen stannat. Låt kallna.

5. Smält geléet i mikrovågsugn eller på svag värme. Lägg på bären på mandelmassan. Används frysta bär måste de vara helt frysta. Skeda och pensla försiktigt över geléet över bären och låt stelna.