Hovmästarsås

Hovmästarsås

    Publicerat:

    Ingredienser

    • Ca 1 ½ liter sås
    • 2dl
      svensk senap
    • 2dl
      honungsdijonsenap
    • 2,5dl
      socker
    • ½dl
      rödvinsvinäger
    • ½dl
      Kikkoman soja
    • 8dl
      rapsolja
    • saften av 1 citron
    • 50g
      plockad finskuren dill

    Så lagar du

    1. Blanda ihop alla ingredienser förutom rapsoljan och dillen.

    2. Rör tills att sockret har löst upp sig i blandningen.

    3. Häll försiktigt i rapsoljan i en fin stråle och vispa hela tiden.

    4. Vänd ner dillen, de skall vara rikligt med dill i.

    5. Om du tycker att såsen är för tjock späd då med lite vatten.

    Dela det här receptet med dina vänner!