Koka potatisarna och låt svalna. Skär dem sedan i mindre bitar och lägg i en stor skål.

Riv zucchinin och finhacka rödlöken. Skölj bönorna i kallt vatten och skär spenaten i mindre bitar. Vänd ner ingredienserna i skålen och tillsätt citron, pestosås och parmesanost.

Häll upp på ett stort fat och krydda med flingsalt och svartpeppar.

Tips: Perfekt sallad till utflykt eller grillen!