Jordgubbar i sin egen saft med vaniljskum
Publicerat:
2013-05-15
Ingredienser
4portioner
- 250gjordgubbar
- 1stdelad vaniljstång
- 2mskrörströsocker
- 2-3 mskvatten
- ½dlkoncentrerad saft så som fläderblomsaft, päron samt äpple
- 1dlstandardmjölk
- 2tskvaniljsocker
- små kakor t ex drömmar
Så lagar du
1. Ansa och dela jordgubbarna i bitar.
2. Lägg jordgubbarna, delad vaniljstäng, vatten samt socker i en kastrull och låt småkoka utan lock i ca 15 minuter. Koka upp mjölken med vaniljsockret samt saften.
3. Lägg jordgubbarna i en djuptallrik, mixa upp mjölken till ett skum och slå det över servera kakor till.