Jordnötsbollar med kolasmak

Publicerat:
2014-12-03Tillagningstid:
Lite jordnötter sätter extra fart på de här lite speciella chokladbollarna.
Ingredienser
20portioner
- 100gsmör
- 1dljordnötssmör
- 3dlhavregryn
- ½dlkakao
- 1tskvaniljpulver
- ½tsksalt
- 2mskstarkt kaffe
- 4mskhonung (mer om du föredrar söta bollar, smaka av)
- 3dlcornflakes (eller hackade jordnötter)
- 2dlkokosflingor
Så lagar du
1. Smält smöret och låt det brynas lätt tills det får en ljusbrun färg.
2. Häll direkt över i en värmetålig vispskål, lämna kvar bottensatsen i kastrullen. Låt svalna.
3. Vispa upp smöret, tillsätt samtliga ingredienser utom cornflakes. Blanda till en jämn smet. Rör sist ner cornflakes.
4. Forma till bollar och rulla i kokosflingor.
Tips
Du kan också rulla bollarna i kakao eller hackade, salta jordnötter.