Knyten med kassler
Publicerat:
2020-03-18Tillagningstid:
En av mina favoriträtter sedan jag var liten. Smakerna, enkelheten och att allt blir roligare i paket!/Susanne.
Ingredienser
4portioner
- 400gkassler
- 1kgpotatis
- 2gula lökar
- smör
- salt och vitpeppar
Till servering
- en god grönsallad
Så lagar du
1. Sätt ugnen på 200 grader varmluft, 225 grader vanlig.
2. Skiva kassler i 1-2 cm breda skivor.
3. Skala och skiva potatis och lök 2-3 mm skivor, salta och peppra lätt.
4. Fukta 4 bakpapper med vatten. Lägg 2 skivor kassler på ett bakpapper med lök emellan.
5. Fördela 1/4 av potatis och lök ovanpå, toppa med en klick smör. Vik ihop till ett paket. Paketet gör att såsen som bildas stannar kvar till serveringen.
6. Gör 4 paket, lägg i en ugnsform och baka mitt i ugnen tills potatisen är mjuk. Det tar ca 45 minuter. Servera med din favvosallad.