1. Häll av spadet och låt kräftstjärtarna rinna av.

2. Blanda dressingen.

3. Dela, skala ochtärna mango och avokado. Skiva salladslöken och tärna paprikor. Blanda alltsammas försiktigt med dressingen. Smaka av om det behövs mer salt, kräftstjärtarna kan vara olika salta.

4. Lägg upp i små glas och stick ner romansalladsblad som garnering.