1. Koka pastan knappt färdig i saltat vatten, häll av och spara 2 dl av kokvattnet. Fräs under tiden bacon och broccoli hastigt i lite smör utan att få färg, häll i grädde.

2. Rör ner pasta och ost. Späd med kokvatten om du vill ha lösare konsistens.

3. Smaka av med salt och peppar. Garnera med ett par blad rucola.