1. Koka upp bär, socker och ev smaksättning.

2. Låt koka 10 minuter, skumma under tiden.

3. Gör marmeladtestet. Är den för lös kokar du lite längre och gör om testet.

4. Häll upp i väl rengjorda burkar. Förvara svalt.

Marmeladtestet

Frys in en tallrik, häll en matsked marmelad på tallriken. Låt stelna något, dra en sked genom smeten, den ska ”stanna” så att den inte rinner.