1. Skölj halvera och ta bort kärnorna från frukten. <br>

2. Koka upp vatten, socker och stjärnanis. Lägg ned frukterna och sjud i ca 30 min. Låt dem kallna i lagen.<br>

3. Vispa samman ingredienserna till såsen och låt den koka några minuter tills den är blank och lagom tjock. Den tjocknar mer när den kallnar. Servera frukten med vaniljglass och ringla den kalla såsen över. <br>