Ingredienser
4portioner
- 1stpurjolök
- 1mskolja
- 3/4dljasmin- eller basmatiris
- 1tskcurry
- 250gfärsk vitkål, spetskål eller salladskål
- 1 1/2literkycklingbuljong
- 1ströd paprika
- kycklingkött
Så lagar du
1. Skölj, ansa och skiva purjolöken. Fräs den i oljan med riset, tillsätt curryn och låt den fräsa 1/2 minut.
2. Finstrimla kålen. Tillsätt buljongen och kål. Koka ca 5 minuter. Tärna paprikan och kycklingköttet fint. Tillsätt detta och koka ytterligare ca 5 minuter. Smaka om det behövs mer kryddor.